olijfolie - olijven - tapenades

Arômes du Sud werkt sedert eind 2015 samen met Fleur d’Olive, Jean Michel Gareil, die een olijfgaard van 7 ha bezit (goed voor 24 ton olijven) in de gemeente Nissan op 10 km van Béziers en 10 km van de Middellandse Zee.

De olijfolie “Galinette” is een assemblage van de olijven arbequine en arbossane, een heel zachte olijfolie, subtiel van smaak met toetsen van citrus, artichaud en amandel.

De “Grangette”, een assemblage van bouteillan, aglandau, clermontaise en picoline is heel aromatisch, intens en fruitig van smaak, met een licht bittertje in de aanzet en lichte tinteling achteraan in de mond.

Uiteraard is er ook de AOC de Nyons, gemaakt van de zwarte olijf “la tanche” en BIO. Een zachte maar heel fijne, fruitige olijfolie.

Heerlijke tapenades van groene en zwarte olijven, pistounade, maar ook op basis van groenten : aubergine, courgette, paprika, zongedroogde tomaten met of zonder geitekaas, anchois, tonijn, sardienen … en tal van andere zuiderse productenzoals balsamico, provencaalse kruiden, confituur, artisanale deegwaren, …

Ook douchegel, zeep en verzorgingsproducten op basis van olijven en lavendel zijn beschikbaar.

Leuke, originele geschenkpakketten naar eigen keuze en budget samengesteld

Kom vrijblijvend kijken en proeven van al die heerlijke en verfijnde zuiderse producten in een huiselijke sfeer

Tot binnenkort !